【季節限定】台南鹽地｜紫心地瓜(5斤裝/箱)(純素)

產地：台南將軍鄉

規格：5斤裝、10斤裝

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【烹煮方式】
蒸地瓜: 「蒸地瓜」是最佳的食用方式
(放入5-7條地瓜到電鍋中以1-1.5杯水蒸熟)
烹煮溫度約100度，經蒸煮的地瓜，口感濕潤，也最能保留營養素及水分
時候烤地瓜:烤爐溫度則至少在150度以上，烤熟的地瓜香氣撲鼻，入口滋味也更軟Q。如果是體型較大的地瓜，建議「先蒸後再烤」。

另外，不論選擇哪種方式烹煮地瓜建議「帶皮吃」，因為地瓜的膳食纖維多在皮中，烹煮之前，將外皮洗刷乾淨可連皮一起吃
冰涼後的地瓜，更別有一番茲味

【保存方式】
請儲放在陰涼乾燥的環境，若是短時間吃不完可以烹煮後冷藏保存。
若地瓜發芽、長出地瓜葉還是可以食用，但可能影響口感、甜度也會降低，建議收到商品後還是盡早食用。